miércoles, 26 de diciembre de 2012

Dietas elaboradas por los alumnos.

Os presento algunas de las dietas elaboradas por los alumnos a lo largo del proyecto desarrollado. En estas, se buscaba la elaboración de una dieta determinada, con fin terapéutico o no.

terapéutica
CELIÁCOS
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
bado
Domingo

Desayuno

Vaso de leche con cacao.
Zumo de naranja.
Yogur con frutas. Zumo de cítricos.
Leche con cacao. Kiwi.
Zumo de manzana. Yogur.
Mandarina.

Leche con miel.
Embutido.
Leche con cacao. Zumo de naranja.
Tentempié
Pieza de fruta.
Manzana.
Frutos secos.
Pan (de maíz) con tomate y embutido.
Frutos secos.
Batido de frutas
Frutos secos.
Comida

Pollo al horno con patatas.
Mandarina
Berenjenas al horno. Brochetas de rape con salsa de tomate y cebolla. Natillas.
Ensalada de tomate y mozzarella al vinagre balsámico. Bonito con arroz. Pera.
Espinacas con y gambas. Filete de lomo con pimientos. Cuajada.
Menestra de verduras. Brochetas de pollo. Yogur de frutas.
Ensalada con cebolla y maíz. Gallo a la plancha. Kiwi.
Guisantes con jamón. Bacalao al horno. Mandarina
Merienda
Yogur. Jamón serrano con tomate.
Plátano. Quesitos.
Zumo de uva. Pan (maíz) con jamón dulce y queso.
Cuajada. Kiwi
Queso con membrillo.
Yogur.
Cuajada.
Cena
Sopa de verduras. Huevos revueltos. Compota de manzana.
Ensalada de arroz, atún, maíz y tomate. Flan de huevo.
Acelgas salteadas. Huevo con chorizo y tomate. Mandarina.
Crema de zanahorias. Sepia a la plancha. Yogur.
Croquetas y ensalada de tomate. Melocotón en almíbar.
Puré de verduras. Lenguado. Pera.
Ensalada de lechuga, nueces y queso. Batido de frutas.

No terapéutica
Adolescentes
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Desayuno
Vaso de leche.
Pan con aceite de oliva y tomate.
Zumo de naranja.
Yogur con cereales. Manzana.
Leche con cacao. Pan con mantequilla. Kiwi.
Zumo de manzana. Yogur.
Cereales con leche. Mandarina.
Vaso de leche con galletas. Pan con mermelada y mantequilla.
Leche con cacao. Mini bocadillo de chorizo. Zumo de naranja.
Tentempié
Pieza de fruta.
Galletas.
Frutos secos.
Pan con tomate y embutido.
Frutos secos.
Batido de frutas
Galletas
Comida
Pollo al horno con patatas. Pan.
Mandarina
Berenjenas al horno. Brochetas de rape con salsa de tomate y cebolla. Pan. Natillas.
Ensalada de tomate y mozzarella al vinagre balsámico. Bonito con arroz. Pan. Pera.
Espinacas con y gambas. Filete de lomo con pimientos. Pan. Cuajada.
Menestra de verduras. Brochetas de pollo. Pan. Yogur de frutas.
Espaguetis con tomate. Gallo a la plancha. Pan. Kiwi.
Guisantes con jamón. Bacalao al horno. Pan. Mandarina
Merienda
Yogur. Bocadillo pequeño de jamón serrano.
Plátano. Pan tostado con quesitos
Zumo de uva. Pan de molde integral con jamón dulce y queso.
Natillas. Kiwi
Pan con queso.
Yogur.
Bocadillo de jamón.
Cena
Sopa de verduras. Huevos revueltos. Pan. Compota de manzana.
Ensalada de arroz, atún, maíz y tomate. Flan de huevo. Pan
Acelgas salteadas. Huevo con chorizo y tomate. Pan. Mandarina.
Crema de zanahorias. Sepia a la plancha. Pan. Yogur.
Croquetas y ensalada de tomate. Melocotón en almíbar.
Puré de verduras. Lenguado. Salchichas. Pera.
Ensalada de lechuga, nueces y queso. Batido de frutas.


    
Terapéutica
Obesidad
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Desayuno
Leche con galletas. Pan con queso 25 g. Mandarina.
Yogur. Tostada con mantequilla y mermelada.
Leche con cacao. Madalena (1).
Vaso de leche. Mandarina.
Yogur de frutas. Tostada con queso.
Leche con cereales 30g. Manzana.
Zumo de naranja y cereales 30 g.
Tentempié
Bocadillo de 50g de pan con jamón serrano 30 g y aceite.
Bocadillo de 50g de pan con atún y pimientos.
Bocadillo de 50g de pan con jamón dulce.
Bocadillo de 50g de pan con queso.
Bocadillo de 50g de pan con jamón serrano.
Yogur natural. Tostada de pavo 30g.
Tostada de queso fresco.
Plátano.
Comida
Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, atún y aceite de oliva. Cordero a la plancha 150 g. Pan integral.
Arroz a la cubana. Pollo a la plancha.
Ensaladilla de verduras. Filete ruso con tomate. Fruta.
Gazpacho. Albóndigas en salsa. Pan 30g. Fruta
Fideos de pescado. Conejo a la plancha. Fruta.
Merluza con espárragos.
Yogur. Fruta.
Paella de pollo. Ensalada de lechuga y tomate. Fruta.
Merienda
Batido de frutas.
Queso blanco. Fruta.
Yogur.
Pan con chocolate (2 onzas).
Queso con membrillo.
Pan con jamón 30 g.
Batido de frutas. Galletas.
Cena
Dorada asada. Cuajada.
Tortilla de patata. Jamón dulce 30 g. Fruta
Brocheta de rape y verduras. Pan 30 g. Fruta.
Huevo duro y lechuga. Pan 30 g. Fruta.
Lenguado a la plancha. Pan 30g. Fruta.
Crema de calabacín. Pan con jamón dulce 25 g.
Calamares a la plancha. Fruta.

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